Dopo la Francia si torna a guardare alla Germania per uno speciale incontro nel cuore del territorio cremonese. Il terzo appuntamento del premio “Ambasciatore della Cucina Italiana di Territorio” è davvero speciale: costruito attorno al piatto principe di Crema, il tortello cremasco, e ai classici del patrimonio italiano in Germania. ...
Enogastronomia
Vescovato incontra Nizza, a La Resca lo speciale gemellaggio Italia-Francia
Dopo la Germania è la volta della Francia. Il ciclo di serate di Gala del premio “Ambasciatore della Cucina Italiana di Territorio” entra infatti nel vivo con un imperdibile appuntamento che porterà, nel cuore della provincia di Cremona, le abilità dietro ai fornelli di chi in questo territorio è cresciuto ...
Il Touring del Gusto guarda alla “Tradizione della Tavola Italiana in Europa”
Un gemellaggio tra i fornelli che varca i confini nazionali guardando all’Europa, per una serie di serate di cucina a quattro mani assolutamente da non perdere. E’ la speciale ricetta di un’iniziativa tutta nuova chiamata “La tradizione della Tavola Italiana in Europa” organizzata in occasione della sedicesima edizione de “Il ...
Ristorante La Forchetta, anima di Sicilia nel cuore di Parma
E’ un crogiuolo di emozioni il ristorante La Forchetta, intimo e accogliente locale che prende forma nelle sale di un antico palazzo nel cuore del centro storico di Parma. Una gemma preziosa tra le suggestive stradine che costituiscono il tessuto urbano di una località dalle innumerevoli eccellenze, incoronata dall’Unesco “città ...
Champagne Nicolas Feuillatte, il gusto unico dell’eleganza
Un’eleganza d’altri tempi, un’immagine fresca e proiettata verso il futuro ed uno stile unico nel suo genere. Tra le più giovani ma allo stesso tempo raffinate e prestigiose Maison di Champagne, Nicolas Feuillatte è quella che meglio è riuscita a conquistare cuore e palato degli appassionati del vino più rinomato ...
Touring del Gusto: cacciagione e animali da cortile, sfida finale a Il Bontà di Cremona
Una selezione lunga dieci mesi ed una disfida dedicata ai migliori piatti costruiti con volatili e animali da cortile. Si chiude con l’atteso appuntamento finale, la quindicesima edizione del Touring del Gusto, iniziativa ideata dal giornalista enogastronomo Osvaldo Murri dedicata alla valorizzazione delle materie prime del territorio ed in particolare ...
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